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今年は記録的な寒波が来ているようで…寒い日が続きますね。

インフルエンザやウイルス性胃腸炎が大流行しているようです。
皆様、体調は如何ですか？


寒いとついつい暖房に頼ってしまいますが、使いすぎは空気が悪くなったり
乾燥したりと逆に体調を崩す原因になりかねません。

体の中からも温めることが大切です。


そこでお勧めの食材が「しょうが」！

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しょうがに含まれている辛み成分ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロンには
体を温める作用や、新陳代謝を活発にする作用があります。
さらに、殺菌作用もあるので健康な体作りのサポートをしてくれます。

また、しょうがの香り成分には食用増進・解毒・消炎作用もあります。
まさに風邪予防にピッタリの食材ですね♪

生姜焼きや煮込みの具として使ってもおいしいですが
すりおろしたものを温かい紅茶に溶かして「しょうが紅茶」にすると
手軽においしく、毎日摂取することが出来ます。
はちみつを入れてもおいしいですよ！


しょうがの他にも、風邪の予防に良い身近な食材をいくつか紹介します★

【　卵　 】消化が良く、栄養素満天！
【大　根】のどの痛みや咳を抑える
【長ネギ】βカロチン、ビタミンCが豊富
【　梅　】解熱作用
【みかん】咳や痰を止める　
【ハッカ】発汗、解熱
【リンゴ】水分補給
【キンカン】のどの炎症を抑える
【にんにく】強い殺菌作用により風邪のウイルスを退治

逆に体調の悪いときは生野菜や貝類は体を冷やしてしまったり
消化が悪く胃腸に負担をかけてしまったりしますので、控えた方が良いようです。


どれも手軽に摂取できるものばかりですので、是非積極的に食べて
風邪の予防に役立てて下さい♪

健康な体で寒い冬も元気に過ごしましょう！